Como Catar una cerveza

Aquí os dejo un enlace a un post que se han currao los amigos de Wow Factor sobre como catar una cerveza. Espero que disfrutéis tanto como yo leyéndolo y poniéndolo en práctica Como catar una Cerveza por Wow Factor

Blanche de Namur

Tengo que confesarlo, compré esta cerveza belga en un acto de debilidad, ya que nunca me han gustado la cerveza blanca. Y personalmente, creo que ya no voy a caer más, aunque si haya gente a la que le vuelva loca, para mí es demasiado suave, no sabe prácticamente a cerveza. Lo que si es característico es el olor a cítrico de la Blanche de Namur (en mi opinión mucho mejor que su sabor). En fin una cerveza para los que les gusten las "suavonas", personalmente en Bélgica prefiero otras cervezas.

La compré en "La Maison Belge" en Fuengirola Creo que también la he visto en Hipercor.

Pilsner Urquell: Las checas siempre están buenas

Como dice la etiqueta: "Destaca su fragancia herbácea, con un equilibadro amargor aportado por el lúpulo, matizado con un dulzor natural que le confiere la malta de cebad. Una cerveza con personalidad, capaz de cautivar todos nuestros sentidos." Es una cerveza bastante suave que gusta a todo el mundo , incluso a los que no les gusta la cerveza (recuerda un poco a heineken). Se puede encontrar en el LIDL en ofertas puntuales a 50cts de Euro el botellín de 33 cl.

Web: www.pilsner-urquell.com

Mahou Negra: Las prefiero rubias

En éste caso y aunque suene a tópico de Alfredo Landa es verdad: donde haya una buena rubia llamativa que se quite lo demás... O como decía un antigüo jefe mio: "Los experimentos con gaseosa"

Todo el que esté esperando al tomar ésta cerveza un sabor parecido a la Guinness que se lo quite de la cabeza: es como beber regaliz pero más amargo. Y encima el color parece Coca-Cola

En fin os dejo una foto de la susodicha y como dijeron con otro líquido negro: "Nunca máis"



Si aun teneis ganas de probarla se puede encontrar a 75cts la botella en el Mercadona

Recetas Cerveceras

Feliz año nuevo a todos los cerveceros y cerveceras.

Aqui va una receta para los que os hayais puesto perder unos kilos para antes del verano.

Receta de pollo a la cerveza. Facil y sencilla!

Ingredientes:
-Aceite
-Pechugas de pollo (aunque vale tambien cualquier otra parte)
-Pimientos
-Cebolla
-Ajo
-CERVEZA (la más barata sirve... podeis probar a cocinar con Guinness, notareis el cambio de sabor)
-Cualquier otra verdura



Lo primero es trocear las pechugas de pollo en taquitos, asi como el pimiento cortarlo en tiras, al igual que la cebolla y el ajo.

Una vez lo tengamos todo preparado se pone una sartén con un poco de aceite en el fuego con el ajo.
Cuando éste esté caliente echamos el pollo y dejamos que se dore un poco removiendolo

Cuando empiece a estar dorado echamos los pimientos, cebolla y demas verdurita picaita y dejamos que se haga un poco (un par de minutillos).

Ahora echamos cerveza y vamos dejando que todo termine de hervirse en la cerveza a fuego lento.

Por ultimo nos bebemos la cerveza sobrante y le echamos unas hierbas al guiso (perejil)

Recomendacion: Si os gusta el picante echadle una guindilla de chile, le va de lujo

Inventos Cerveceros

Hoy no voy a comentar ninguna cerveza, en lugar de eso un invento que me ha pasado un gran cervecero (gracias Don Rafael) para apilar mejor nuestras cervezas en la nevera y quepan más y quede más bonito (asi nuestra señora no se enfada por tener la nevera llena de cervezas.

El invento en cuestión es un sencillo clip portafolios de plástico con 2 pinzas. Aquí va una foto

DOMUS: La cerveza que bebía Alatriste

Despues de un tiempo de inactividad Club Cervecero vuelve a deleitar a vuesas mercedes con una cerveza de produccion 100% Castellana ,ya que se produce en TOLEDO, nada más y menos que la DOMUS.

Es una cerveza fuerte y tostada, aunque no con tanto sabor a trigo como la Franziskaner o Paulaner (personalmente me gustan más estas). Eso si, esta se nota más artesanal (Atención a los posos que se quedan al final de la botella!!!)

Ideal para acompañar a carne , sobre todo si es de caza (venado) como la de la foto y para combatir el fresco del centro.

La foto está Tomada en Toledo. No la he visto en ningún sitio más. Si sabéis donde conseguirla dejad un comentario.

Ya sabéis cerveceros , cuando viajes a Toledo, en vez de gastaros 100€ en una espada, gastadlo en DOMUS, además es más probable que hagáis amigos que con una espada.